冬の楽しみ

11/21/2019

11月6日にカニが解禁となりました。カニは漁ができる期間が決まっています。石川県ではメスのカニは今年12月29日までで、オスのカニは来年3月20日までだそうです。
石川県ではメスのカニを「香箱ガニ」と呼び、オスのカニを「加能ガニ」と呼ぶのに対して、お隣の福井県ではメスを「セイコガニ」、オスを「越前ガニ」と呼ぶことが多いそうです。同じカニでも獲れた地域で呼び名が全然違いますね。
また、11月20日には、富山県氷見で「ひみ寒ブリ」宣言も出されました。

脂がのったブリは本当に美味しいですよね。

 

ここ最近は急に冷え込むようになり、寒さが身に染みますが、冬のグルメはついにシーズン到来!といった感じです。

旬の美味しいものを楽しみつつ、寒い冬を乗り切っていきたいですね。

Please reload

最新記事

May 28, 2020

May 22, 2020

May 1, 2020

April 9, 2020

April 2, 2020

April 1, 2020

March 26, 2020

Please reload

アーカイブ
Please reload

h1-logo.png

​無料の個別相談は

こちらから

cat.png
k_b.png

ブロードマインド株式会社|金沢支社

〒920-8203

石川県金沢市鞍月5-181 AUBEビル2F 
TEL 076-255-3764 FAX 076-255-3765

  • Facebook

ブロードマインド株式会社 Broad-minded Co.,Ltd.

<本社>

〒150-0022

東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 JR恵比寿ビル7F 
TEL 03-6859-8358 FAX 03-6859-8359

http://www.b-minded.com/

​BM19-002

​© Broad-minded Co.,Ltd. All rights reserved.