• 今井

天高く馬肥ゆる秋

最近は、すっかり秋らしい風が感じられるようになってきましたね。

秋は、いろんな食べ物が美味しくなってくる季節なので大好きです。

先日、この時期しか食べられない「落ち鮎」を求めて、富山県庄川に行ってきました。落ち鮎とは、卵をお腹にもつメスの子持ち鮎の事を言います。

じっくり炭火で時間をかけて焼いた鮎は、とてもいい香りがして身もホクホクし、骨まで丸ごと食べることができます。しかも子持ちだから、口のなかに卵がいっぱい広がり、それはもう絶品です。庄川の鮎は小さめなので何匹でも食べられそうでした。

秋の味覚をしっかり堪能し、大満足な一日でした。


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